日本一大きなコロッケは約2,500人分？

2010年7月24日、北海道厚沢部町の地元商工会は超特大のコロッケを完成させました。
どれくらい大きなコロッケかというと・・・

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北海道厚沢部町は、日本で初めてメークインを栽培した土地と言われています。
地元の人たちで力を合わせ、メークイン約400kg、調理油約900リットルで作った超特大コロッケ。
直径3.08mで重さ500kgは文句なしの日本一特大なコロッケ。
なんでこんな大きなコロッケを作ろうと思ったんでしょう。