ネギトロは野菜の「ネギ」ともマグロの「トロ」とも関係ないらしい・・・
一般的にマグロの脂身を細かくたたき、ネギを乗せて食べるネギトロ。
なんと「ネギ」とも「トロ」ともまったく関係ないんだとか。
ネギトロの名前の由来は何なのでしょうか。
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魚を三枚におろして中骨についている身（中落ち）をそぎ取ることを「ねぎ取る」といいます。
実はこれがネギトロの語源。
トロの上にネギが乗っているからネギトロと思いきや、まったく関係なかったとは驚きですね。
画像元：www.gootuna.com
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